🍂 每到秋季,越南的首都河内的乡村就变成一片金黄色的画布,到处弥漫着嫩稻米的芳香。而源自越南北部,充满大自然甜蜜精华的香甜绿米,也成为首都烹饪界无穷无尽的灵感源泉。
🌾 每年的8月到10月,河内的农民会采摘未成熟的米粒,先是在柴火上低温烘烤,然后用研钵和杵捣成扁形,这就是颜色和形态都十分独特的越南绿米。最简单可口的方法就是做成米饭,新鲜的绿米饭通常会用荷叶包裹在市场上贩卖,荷叶的香气有助于烘托绿米的芬芳甜美,颜色映衬也十分好看。
🍨 除了绿米饭外,越南人还发挥巧思,将绿米做成各式甜汤、米糕、甜品、冰淇淋等。绿米以河内纸桥郡的最为著名,在古时这里有一个以种植绿米而闻名的朗旺村。虽然随着都市化的发展,从前遍植绿米的农田已逐渐减少,但人们对这种秋日佳肴的热爱,却丝毫未减。
🍽️ 传说中一千多年前的李太祖时期,有一年秋天大雨,农田被淹。人们舍不得把未成熟的稻谷丢弃,就加工做出了绿米,结果却意外地清香可口。千百年来,制作和食用绿米,已成为越南北部,尤其是河内饮食文化的一部分。
🕊 在越南,绿米被视为爱、友好和崇敬的代表。在秋天,孩子们习惯将绿米赠与长辈或用于祭拜祖先。越南的妇女则认为绿米是一种排毒饮食,有美容养颜的功效。
晒一桌越南年夜饭,恭祝大家除夕快乐,蛇年大吉!
越南航空祝大家🐍舞新春,万事大吉!
此刻,大家都开始吃年夜饭了吗?
中越两国的友谊源远流长,有着许多共通的文化传统。今天,越南人民也在举家团聚,庆祝农历春节哦!
在此晒出一桌越南年夜饭🥘
请大家一起云品尝吧😋
你的年夜饭有什么菜呢?留言告诉我们~
雄伟的山脉、翠绿的田野、蜿蜒的河流…… 越南北部总带给人一种深沉的静谧平和。这个季节,搭乘越南航空,去自然的环抱中畅快呼吸,体验
越南北部的自然和谐。
⛰️下龙湾
📌广宁省
越南最著名的目的地,被誉为“海上桂林”的下龙湾是大自然亿万年来精心雕琢的艺术品。当阳光透过云层,洒在波光粼粼的海面上,碧绿的海水和苍翠的岛屿交相辉映,仿佛整个世界染上了一层梦幻色彩。乘坐木船穿梭在岛屿间,每座岛屿都有独特的名字和故事,如“天鹅岛”、“仙女峰”……唤起人无限遐想。
🕊️通岩鸟类公园
📌宁平省
通岩鸟类公园拥有超过45种鸟类,还有茂密的森林、宁静的湖泊,以及令人叹为观止的喀斯特地貌。这里的一切宁静、祥和,仿佛来自童话故事。游客可以乘船游览公园的湖泊和湿地,这里也是观鸟爱好者的天堂,可以近距离接触这里的“主人”——可爱的小鸟。
🏞️板约瀑布
📌高平省
位于中越边境的板约瀑布与中国的德天瀑布相邻,两者共同构成了世界著名的跨国瀑布景观。板约瀑布的垂直高度为30米,瀑布上游河水时急时缓,时分时合,迂回曲折。河水在参天古木之间、花草掩映之下奔涌流淌。站在瀑布下,感受水气蒸腾的如梦似幻,听滚滚洪流之声回荡山谷,令人心旌摇动。
🌄姆庚寨
📌安沛省
姆庚寨高原海拔1000多米,气候条件优越,四季清爽如春。这里的地形以梯田为主,层层叠叠,高耸入云,形成一幅幅壮丽的画卷,成为姆庚寨一张亮丽的名片。姆庚寨是一个多民族聚居的地方,传统的歌舞、精美的服饰、独特的建筑,以及延续至今的古老的传统节日和习俗,吸引着来自世界各地的游客。
🌲Phia Oac国家公园
📌高平省
Phia Oac国家公园位于联合国教科文组织认可的 Non Nuoc Cao Bang 地质公园内,以其非凡的地质多样性、丰富的矿藏和稀有的生态系统而闻名。茂密的森林和雄伟的山脉,组合成令人惊叹的美丽景观。从荒野徒步到山间冥想,这里的活动丰富多样。这个季节,不妨在清澈的溪流旁放松身心,大口呼吸纯净新鲜的空气。
🌲Vien Nam山
📌和平省
作为新兴的旅游目的地,和平省的资源可谓得天独厚,不但拥有多处洞穴和自然保护区,还有芒族、泰族、岱依族、瑶族、赫蒙族等多个民族聚居形成的多元文化。这里的游乐项目也丰富多样。当清晨的阳光穿过薄雾,在Vien Nam山间体验滑翔伞,在尖叫中俯瞰越南西北部壮美的景色
秋天的越南,这些地方美得像明信片!
每年的9月到11月,温度舒适,空气干爽,苍翠的风景被染成红色、橙色和金色,这是越南北部最绚丽的时节。从驾车赏枫,森林徒步,到参加丰富的庆典活动。秋季,是越南北部风光的最佳打开方式。
🍂河内
一年中的这个季节,是河内乃至整个越南北部天气最好的时候。漫步在西湖或还剑湖周围的街道上,踏着细碎的落叶,沉醉在空气中糖胶树花的香味里。也可以去老城区闲逛,品尝当地特色美食,如绿米糕、腌银莲果、西湖虾饼……或坐进一家露天咖啡馆,一边沐浴凉爽的微风,一边享受一杯正宗的越南鸡蛋咖啡。
⛰宁平
宁平绝对是越南新兴的宝藏目的地之一,乘船沿着Ngo Dong河一路欣赏秋日壮阔背景下的金色梯田和雄伟的山脉。喜爱徒步的朋友可以前往坐落在群山之中,历史悠久的碧洞古寺,爬过舞洞的500级台阶,最终到达舞山顶峰,从高处一览宁平雄伟瑰丽的自然风光。
🌸河江
每到10月和11月,河江同文县的喀斯特高原就会被白色和粉色的荞麦花所覆盖,骑摩托车穿越山谷,眼前所见的美景会令你屏息。千万不要错过在 Nho Que 河上泛舟的体验,迎着凉爽的微风,河水碧波荡漾,清澈得令人难以置信。河江是越南的少数民族聚居地,缤纷的民族文化和风情令人耳目一新,经过少数民族市场,还可以品尝用荞麦、糯米、水牛肉干等制成的当地美食……
🌾沙坝
壮美的梯田、山地风光和高耸的番西邦峰,是游客热爱沙坝的三大理由。沙坝位于越南北部的老街省,海拔约有1,600 米。每年的秋季,山谷被一片金色的稻田所覆盖。在这个时节徒步攀登番西邦峰,一路惊叹于沿途如诗如画的美景,连攀爬山路的艰辛也仿佛不存在了。
🍁木州
建议所有热爱大自然,喜欢徒步和远足的游客都去木州看看!尤其在秋天,当整个森林染上鲜艳的黄色和红色,随手一拍都是大片。对于想要在大自然中静修的人来说,在郁郁葱葱的茶山田野间,享受一杯清幽的茶再惬意不过了。木州拥有众多的瀑布景观、松树林等可供徒步探索,此外还有滑翔伞等丰富的户外项目可以体验。
蔚蓝的大海、新月形的白色沙滩、缤纷的珊瑚礁和迷人的绿色植被,赋予了富国岛伊甸园般纯净的原始魅力。除了丰富的自然资源外,富国岛上还有精彩多彩的娱乐项目和户外体验,而且,富国岛还对中国公民免签哦!
在富国岛,有哪些值得珍藏的美好体验呢?
🛶 在一望无际的香岛海域,驾驶皮划艇冲浪,一边欣赏柔软的白色沙滩。
🚡 透过太阳世界跨海缆车的360度全景视野玻璃窗,尽情欣赏海上的渔船、碧绿森林覆盖的岛屿和无垠的大海。
🦐 在熙熙攘攘的庭驹夜市,品尝现烤现吃,新鲜又实惠的海鲜大餐。夜风吹拂下,滋滋作响的烧烤声十分解压。
🐚 潜入珊瑚礁,探索安泰群岛周围丰富的水生生物多样性。
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除了蓝天大海和热带风光,越南4000年的悠久历史还为其留下了丰富的历史遗迹。以下5个被联合国教科文组织认定的杰出物质文化遗产,以其非凡的建筑风格展现了越南的永恒之美。
✨ 会安古城✨
这座古老的历史名城,优雅地坐落在秋盆河的下游。会安曾是一座中世纪港口城市,海上丝路的繁荣,造就了它的五光十色。从高空俯视,古色古香的街道如一张张纵横交错的网,十分适合步行游览;而郊外美丽的乡野也适合租一辆自行车悠闲地骑行。
✨ 美山圣地✨
位于越南中部的广南省维川县,是全越南最大规模的古占婆国宗教遗址,也是东南亚最重要的宗教圣地之一,被称为“越南的吴哥窟”,而它的历史,甚至比吴哥还要古老。这里曾是占婆王国的统治中心,而自13世纪王朝覆灭后被遗弃,直到100多年前才被重新发现。如今,这些来自占婆艺人的伟大的砖砌艺术静静伫立,昭示着时光沉淀的美。
✨ 顺化皇城✨
顺化皇城建于1802年,是越南阮氏王朝的皇宫。顺化皇城是越南现存最大而较完整的古建筑群,代表了越南古代建筑艺术的最高成就。其建筑样式基本仿照北京城和故宫,可以说是一座“高仿”的紫禁城,在如今宁静的古城顺化,书写着三朝古都的显赫历史。
✨ 升龙皇城✨
位于越南首都河内,也被称为河内故宫。越南的朝代如李朝、陈朝、黎朝都在这里建立过自己的首都。升龙皇城是越南古代皇家的宫殿和庙宇所在地,建筑上精美的雕刻和壁画,展示了越南古代文化的独特魅力,也反映了与中国文化深刻的交互影响。
✨ 胡朝城堡✨
位于越南清化省永禄县,是越南独一无二的石城墙建筑,也是世界上为数不多的石城墙建筑遗迹之一。这座胡朝时期的城堡,从14世纪末至15世纪初一直是越南京城的中心。它的建筑风格在越南建筑成就的基础上,也融合了东南亚和东亚的建城传统,比如遵循“风水”的原则。胡朝城堡在越南的城市规划、建筑史上占有重要的地位,不仅反映了别具一格的筑城技术,也显示了越南建筑对于传统的突破。
来越南旅游不可错过的绝美景点
河内还剑湖 HANOI
传说中黎朝的太祖曾被湖里的一只金龟赐予了一把神剑,并以此打败敌军。后来黎太祖将剑还给了金龟,金龟又潜入水中将剑还给了众神。这也就是还剑湖这个名字的由来。还剑湖畔风景秀美,如今已成为河内人享受美好日常的地方。在湖边徐徐漫步,看人们三三两两做运动和打太极拳,你也会被本地人自在悠然的气氛所感染。
岘港巴拿山 DA NANG
被称为“越南的迪士尼”,巴拿山在娱乐设施方面可还真是“有点东西”!无需费力攀爬,游客可以乘坐缆车直达山顶,山上有各类游乐设施,高级酒店、主题乐园、佛文化遗址、酒窖等...... 近年来,巴拿山的佛手桥更成为越南最火网红景点,引人纷纷慕名前往打卡。
下龙湾 HA LONG
作为世界自然遗产之一的下龙湾,对于许多人来说,就是越南旅游的代名词。下龙湾有着典型的喀斯特地貌,海湾风光秀丽迷人。乘着游船在碧绿的海水中航行,穿梭于数千个岛屿之间,或在奇崛的洞穴中悠游漫步,是独一无二的新奇体验。
美奈红沙丘 MUI NE
一半是海水,一半是沙漠的美奈,有着大海与沙漠遥相呼应的别致美景。这里的红沙丘颜色热烈如火,美丽奔放,红沙丘的沙漠摩托车和沙丘滑板项目也颇受欢迎。北面与之相对的还有白沙丘,烈日下银光凛凛,煞是美丽。
胡志明市政厅 HO CHI MINH CITY
胡志明市的市政厅是越南历经百年的建筑杰作,具有浓浓的法式风情。它坐落在阮惠大道的北端,这条步行街从市政厅一直延伸到 Bach Dang 码头,沿途有许多饭店和精品购物店。在日落后凉爽的时分在这里从容漫步,感受无限的舒适和惬意。
会安古镇 HOI AN
会安古镇是越南的世界文化遗产,这里曾是东南亚最重要的贸易交流中心之一。会安古镇作为一个海港城市迄今已有1500年的历史,现今完好保存下来的古建筑、古街道,体现了中国、日本、越南文化与建筑风格的有机结合,富于传统而多元的迷人风韵。
芽庄海滩 NHA TRANG
芽庄的海湾曾被Travel and Leisure杂志评选为世界上最美丽29个海湾之一,这里也是越南最适合潜水的目的地。赤脚漫步在芽庄标志性的新月形海滩,在水晶般清澈透亮的海水中放松身心,享受慢调生活。